Ce que nous créons ensemble
A cuisine of instinctand of the living.
Au Chicoula, chaque plat naît d'un dialogue entre le terroir, les saisons, le souvenir et l'intuition.
Le concept
Cooking asan artistic gesture
LC is a bespoke culinary brand, built together with you to bring all your gastronomic desires to life.
The name comes from Provençal — chicoula means "to sip, to savour". An invitation to slowness, to taste, to presence.
Terroir
Local producers, carefully selected.
Gesture
An intuitive, free cuisine, guided by the produce.
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Banquet annuel du Groupe des Cinq
Domaine du Trébuchet · 12 septembre 2026
Photo @vinie.tup
Quand la gastronomie devient œuvre d'art
Sous l'objectif, une table se transforme en véritable tableau, imaginée par le chef cuisinier et artiste Guénaël Avy, autour d'une icône intemporelle : Marilyn Monroe.
De délicats sablés surmontés d'une mousse onctueuse, une bouche pulpeuse en meringue déposée avec finesse, des fruits rouges éclatants, une poudre rose délicatement dispersée… Puis, comme une pluie précieuse, un jet de perles dorées vient parfaire cette composition gourmande et théâtrale.
Une création où les textures, les couleurs et les matières se rencontrent pour raconter une histoire, entre sensualité, gourmandise et glamour. Un immense merci au Groupe des Cinq pour l'organisation de ce déjeuner, un moment d'exception qui nous a comblés de bonheur.
Vous avez vécu l'expérience ?