Ce que nous créons ensemble
Une cuisine de l'instinctet du vivant.
Au Chicoula, chaque plat naît d'un dialogue entre le terroir, les saisons, le souvenir et l'intuition.
Le concept
La cuisine commegeste artistique
LC est une marque culinaire sur mesure qui se construit avec vous afin de donner vie à toutes vos envies gastronomiques.
Le nom vient du provençal — chicoula signifie « siroter, déguster ». Une invitation à la lenteur, au goût, à la présence.
Terroir
Des producteurs locaux, sélectionnés avec soin.
Geste
Une cuisine intuitive, libre, guidée par le produit.
Retour sur vos événements
Banquet annuel du Groupe des Cinq
Domaine du Trébuchet · 12 septembre 2026
Photo @vinie.tup
Quand la gastronomie devient œuvre d'art
Sous l'objectif, une table se transforme en véritable tableau, imaginée par le chef cuisinier et artiste Guénaël Avy, autour d'une icône intemporelle : Marilyn Monroe.
De délicats sablés surmontés d'une mousse onctueuse, une bouche pulpeuse en meringue déposée avec finesse, des fruits rouges éclatants, une poudre rose délicatement dispersée… Puis, comme une pluie précieuse, un jet de perles dorées vient parfaire cette composition gourmande et théâtrale.
Une création où les textures, les couleurs et les matières se rencontrent pour raconter une histoire, entre sensualité, gourmandise et glamour. Un immense merci au Groupe des Cinq pour l'organisation de ce déjeuner, un moment d'exception qui nous a comblés de bonheur.
Vous avez vécu l'expérience ?