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Le Chicoula vous invite aux voyages, notre chef travaille avec les producteurs locaux pour vous proposer des suggestions qui changent au gré des saisons pour vous faire découvrir une cuisine d'ici et d'ailleurs. Le menu présenté est une illustration de son univers afin de vous donner un aperçu de sa cuisine et vous ne trouverez pas les mêmes ingrédients le jour de votre venu.
Un menu à découvrir sur l'ardoise du jour choix de, deux entrées, un poisson ou une viande et de deux desserts.
Carte blanche adaptée selon vos goûts en fonction du marché. (4 services)
Deux verres de vins vous seront proposés en fonction des mets du menu.
Carte blanche adaptée selon vos goûts en fonction du marché. (4 services)
Plats signatures du chef avec nos produits sélectionnés. (5 services)
4 verres de vins vous seront proposés en fonction des mets du menu.
Textures de Potimarron, Jus de Cresson.
Croustillant de Pied de Porc et Poulpe.
Beurre Blanc, tuile à l'encre de seiche.
Granola Moutardé, pickles.
Endives Braisées aux agrumes.
Jus de Roche, fenouil décliné.
Légumes Racines.
Laqué aux épices.
Coing, Noix de Pécan au sirop D'érable.
Sorbet Mandarine.
Châtaignes et caramel.
Le Chicoula邀请您参加一场美食之旅，我们的大厨选用当地供应商最新鲜的当季食材，根据您的口味为您推荐意想不到的美味佳肴。下面推荐的菜单只是一份样板，为您展示大厨的品味和对美食的态度，因此您前来就餐时，不一定有一样的菜单推荐。
根据菜单挑选，两份前菜二选一，主菜为鱼或者肉，两份甜点二选一。
根据您的口味和市场食材的供应，盲品一份惊喜套餐（4道菜肴）
根据您的点餐和口味，为您推荐两杯葡萄酒
根据您的口味和市场食材的供应，盲品一份惊喜套餐（4道菜肴）
大厨自创精美菜肴，精心挑选优质食材（5道菜肴）
根据您的点餐和口味，为您推荐4杯葡萄酒
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